Longue période de silence : nous n'avions plus le temps de remplir notre blog, et pourtant il s'en est passé des choses !
Citons par exemple :
* la visite dans un parc d'éoliennes
* l'accueil en classe d'un compagnon du devoir
* l'organisation des Midis de l'Orientation
* la découverte des secteurs d'activité
* la visite de la conseillère d'orientation
* l'accueil d'un officier de la Marine nationale
* les visites dans les lycées (Freyssinet à Saint Brieuc, Savina à Tréguier notamment)
* la découverte des métiers de la sécurité
Bref, impossible de tout résumer ...
Si nous trouvons le temps d'ici la fin de l'année, nous vous raconterons plus en détail toutes ces découvertes : l'option porte bien son nom !
Mais aujourd'hui, nous avons visité l'exploitation porcine de Monsieur Sébastien Le Glatin à Trémuson, et comme nous sommes rentrés plus tôt que la fin des cours, nous avons eu le temps de rédiger un compte-rendu : le voici.
"Aujourd'hui, le jeudi 2 avril, nous avons visité une porcherie située à Trémuson. Nous sommes partis en fin de matinée et nous avons pique-niqué sur place. Le propriétaire de l'élevage, Monsieur Sébastien Le Glatin, ainsi que sa salariée, Gwen, nous ont remis un petit kit qui contenait une blouse, une charlotte, un masque et deux pédisacs afin que nous ne contaminions pas l'élevage. Nous avons formé deux groupes afin d'être moins nombreux dans chaque salle : il ne s'agit pas de perturber les cochons !
Nous avons vu les truies en gestation, les porcelets et leurs mères dans la maternité, les porcelets en engraissement, les verrats, ... Nous avons même pu porter des petits porcelets, mais qui, entre eux et nous, a été le plus effrayé ?
Les verrats sont des mâles non castrés, on les appelle des mâles souffleurs car c'est grâce à eux qu'on sait si les truies sont en chaleur.
Les porcs de l'exploitation sont classés label rouge, c'est-à-dire qu'ils respectent un certain nombre de critères de bien-être des animaux notamment. Ils disposent par exemple d'une surface minimum, de jouets (voir la photo suivante), ...
Nous avons vu aussi la quarantaine, l'endroit où les truies arrivent d'une autre exploitation pour être intégrées à une "bande" et où on leur donne tous les traitements nécessaires (vaccins par exemple).
Lorsque les porcs sont assez gros (90 kg) on les mène dans la zone d'embarquement où ils partent pour l'abattoir. Les truies marquées en violet sont promises à la réforme, c'est-à-dire qu'elles partent à l'abattoir.
Nous avons vu également comment la nourriture était préparée : tout est automatique et se règle par ordinateur : selon les salles, l'âge des porcs, l'état des truies, leur appétit, ... l'ordinateur calcule les mélanges et les quantités et la nourriture est envoyée à l'heure prévue.
Nous avons été impressionnés par la taille des truies, mais aussi et surtout par l'odeur !
Nous avons beaucoup apprécié la façon dont les éleveurs traitent leurs bêtes, ils les connaissent très bien, les caressent, les observent et en prennent grand soin. Cette visite nous a donné envie d'en savoir plus et quatre d'entre nous vont demander un mini-stage dans cette exploitation !
A la fin de la visite, nous avons été voir la charcuterie qui vend des produits de la ferme, et nous avons reçu des petits livres pour mieux connaître les cochons, ainsi qu'un crayon et une compote.
UN GRAND MERCI à Sébastien et Gwen qui nous ont très bien expliqué leur métier et ont répondu gentiment à toutes nos questions ; nous avons dit à nos professeurs que cette visite était à refaire les années prochaines !"